オーガニック生活の第一歩は「食べる」ことから始まります。ただ一口にオーガニック・フードと言っても、そこにはたくさんの知っておくべきポイントがあります。確かな食材の“見極め方”、素材を生かす“食べ方”良いものを手に入れる“買い方”などをご案内します！また、野菜・魚介類の旬を知るためのカレンダーもありますので、日々の献立にお役立てください。旬のオーガニック食材を使った料理は、きっとあなたのオーガニック生活を充実してくれますよ！